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Entrée de pétoncles et saucisses PAT BBQ (2 portions)

Temps de préparation

Préparation

Temps de cuisson

Cuisson

Niveau

Niveau

Portions

Portions

Ingrédients :

1 Saucisse PAT BBQ au smoked meat

1/2 poire

6 grosses pétoncles

6 petites brochettes en bois trempées dans l’eau 20 minutes

Préparation

Cuire les saucisses tel qu’indiqué, couper en 6 morceaux et réserver.

Dans une poêle anti adhésive, ajouter une noisette de beure et déposer les pétoncles, griller 2 minutes de chaque côté.

Couper une demie poire en tranches (6 morceaux)

Assembler avec un morceau de saucisse, poire et pétoncle.

Servir immédiatement.

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