POGO DE SAUCISSES PAT BBQ

Préparation

POGO DE SAUCISSES

1. Enlever le boyau de saucisse et faire 4 petites boules par saucisse.
2. Placer un bâton à café dans la saucisse par l'une des extrémités.
3. Tremper la saucisse à l'aide du bâton dans la pâte à frire et plonger directement dans l'huile environ 5 minutes.

PÂTE À POGO

1. Mélanger pour obtenir un mélange lisse.
2. Réserver au froid 2 heures minimum.
3. Placer un bâton à café dans la saucisse par l'une des extrémités.
4. Tremper la saucisse à l'aide du bâton dans la pâte à frire et plonger directement dans l'huile environ 5 minutes.